FOCACCIA ROMANA
La nostre focacce romane sono fatte con le migliori materie prime presenti nel mercato, hanno un processo di lavorazione che dura 20 ore perchè vengono fatte lievitare 2 volte dando al prodotto una migliore digeribilità, sofficità e durata nel tempo.
BISCOTTI DI PRATO
BISCOTTI
I nostri biscotti sono fatti con le migliori materie prime presenti nel mercato, hanno un gusto unico ed un facile utilizzo dell'operatore finale.
BASI DA PASTICCERIA
- Pasta frolla T.B. 40x30
- Pasta frolla T.B. diametro 10
- Pasta frolla T.B. diametro 28
- Pasta frolla T.B. 40x60
- Pasta frolla 40x60
La nostra pasta frolla come caratteristica primaria è composta da solo burro di altissima qualità, consentendo così al prodotto di avere un gusto e una friabilità che non si può ottenere se fosse stata fatta con margarina vegetale.
BASI DI SFOGLIA
- Sfoglia T.B. 40x30
- Sfoglia T.B. diametro 10
- Sfoglia T.B. diametro 28
- Sfoglia T.B. 40x60
- Sfoglia 40x60
La nostra pasta sfoglia come caratteristica primaria è composta da solo burro di altissima qualità, consentendo così al prodotto di avere un gusto e una friabilità che non si può ottenere se fosse stata fatta con margarina vegetale.
PASTICCERIA SACHE A POCE
- Pan di spagna
- Pan di spagna al cacao
- Impasto per torte
- Impasto per torte al cacao
- Bigne
- Ricotta montata
- Impasto torte riso
- Frittelle
I nostri impasti per torte bianco cacao e grani antichi sono degli impasti ottenuti senza conservanti e materie grasse, sono fatti con ingredienti di altissima qualità e oli vegetali, sono impasti che hanno un grandissimo sviluppo in forno e grande sofficità che consente loro di durare morbidi per vari giorni.
